مطبخك

طريقة عمل البف باستري بالقشطة بالصور

عجينة البف باستري من المعجنات اللذيذة، والتي تُستخدم في تحضير الكثير من الأطباق سواء كانت حلو أو حادق، وفي مطبخ بنات ONE نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البف باستري بالقشطة الناعمة والغنية، جربيها لعائلتك واتركي لنا تعليقاً برأيك.

طريقة عمل البف باستري بالقشطة

المكونات

  • علبة من عجينة البف باستري الجاهزة.
  • كوب حليب سائل.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من دقيق السميد.

طريقة عمل البف باستري بالقشطة بالصور

طريقة التحضير

  • أولاً نبدأ بتحضير حشوة القشطة، من خلال مزج الحليب البارد مع النشا والسكر، ثم ارفعي هذا الخليط على نار هادئة، مع التقليب المستمر، حتى يثقل قوامه ويصبح مثل المهلبية.
  • ارفعي الحشوة من على النار، واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
  • أفردي شريحة من شرائح البف باستري بالطول، على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ثم ضعي فوقها القليل من حشوة الكريمة، وأبدئي بلفها برفق على شكل أصابع، ثم اضغطي عليها من الجوانب، لكي لا تخرج الحشوة.
  • كرري هذه الخطوة مع جميع شرائح البف باستري، حتى تنتهي من جميع الكمية.
  • رصي أصابع البف باستري بحشوة القشطة في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت، ثم أدهني وجهها بالقليل من الحليب السائل.
  • ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180، حتى تأخذ لون ذهبي من الأسفل والأعلى.
  • أخرجي الصينية من الفرن واسقيها فوراً بالشربات البارد، ثم زينها بالمكسرات المطحونة حسب الرغبة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق