مطبخك

طريقة عمل البوريك في البيت

المخبوزات هي  من الأطعمة اللذيذة التي يحرص على تناولها الكثيرين، وفي بنات ONE نقدم لك طريقة عمل البوريك في البيت فالمخبوزات المحضرة في المنزل يكن لها مذاق خاص، كما أنها مضمون نظافتها، فيمكنك تقديمها لأسرتك بأمان.

طريقة عمل البوريك في البيت

المكونات

  • نصف كيلو دقيق.
  • حليب بدرجة حرارة الغرفة للعجن.
  • نصف كوب زيت.
  • رشة ملح.
  • رشة ينسون.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ربع كيس بيكينج بودر.

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع الدقيق في وعاء، وأضيفي إليه الزيت والحليب، والبيكينج بودر، وباقي المكونات.
  2. ضعي الخميرة والسكر في ربع كوب ماء دافئ.
  3. اتركي الخميرة لمدة ربع ساعة، ثم ضعيها ع العجين.
  4. اعجني الخليط جيدًا حتى يتماسك، ولا يلتصق باليد.
  5. غطي العجين بمنشفة نظيفة، واتركيه لمده ساعتين تقريبًا.
  6. جهزي الحشو المفضل لك لحشو البوريك، والذي يفضل أن يحتوي على مجموعة من الجبن المختلفة.
  7. قومي بتقسيم العجين إلى كرات، واتركيها لتخمر مرة أخرى.
  8. افردي العجين وضعي بدخلها الحشو ثم كوريها ثانية، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت، مع الحرص على ترك مسافة بين كل واحدة حتى لا تلتصق معا.
  9. اتركي البوربك لمدة نصف ساعة أخرى ليرتاح.
  10. اشعلي الفرن ليسخن، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج.
  11. يمكنك إشعال الشواية لتأخذ لون ذهبي من أعلى.
  12. بهذا أصبح البوريك جاهز ويمكنك تناوله.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق