مطبخك

طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة

العزومات المصرية لها طقوس ووجبات خاصة بها، وأحد أشهر الوجبات التي تقدم في المناسبات هي الرقاق باللحمة المفرومة، والذي تحاول كل أم تقديمه بطريقة مميزة ومختلفة، ولذلك في مطبخ بنات one نقدم لك طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة.

طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة

المكونات

  • رقاق بلدي.
  • شروبة.
  • كوب زبدة.
  • مكعب مرقة.
  • نصف كيلو من اللحمة مفرومة.
  • ٣ حبة بصل مفروم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود.

طريقة التحضير

  1. نضع إناء على النار به اللحم المفروم، والبصل، والملح والفلفل.
  2. نترك اللحم على النار حتى تمام النضج.
  3. نحضر صينية وتدهن بالزبدة.
  4. نضع مكعب المرقة في الشروبة ونقلبهم معا حتى تمام الذوبان.
  5. نضع ورقة من الرقاق بداخل الشروبة حتى تبل تمامًا، ثم نضعها بالصينية، وتدهن بالزبدة.
  6. نكرر الخطوة السابقة حتى نصف كمية الرقاق.
  7. نضع اللحم المفروم على الرقاق ونوزع جيدًا.
  8. نكرر الخطوة ٥ مرة أخرى على كل الكمية المتبقية.
  9. نقطع الرقاق إلى مربعات، ثم نضع نصف كوب من الشروبة عليه.
  10. نضع القليل من الزبدة على الوجه، ونضع الصينية في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا أو حتى تمام النضج.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق