لحمة الستيك من الأصناف التي يمكنك تحضيرها بأكثر من شكل وطريقة، فمنها المشوي على الفحم، ومنها في الفرن، ومنها المعد بصوص الصويا وغيرهم الكثير، وفي مطبخ بنات one نعرض لك طريقة عمل الستيك المشوي بالفرن.
طريقة عمل الستيك المشوي بالفرن
المكونات
- ٦ قطع ستيك لحم.
- ٢ بصلة متوسطة.
- ٤ فصوص ثوم.
- ٢ ملعقة زبدة.
- نصف ملعقة فلفل أسود .
- نص ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل لحم الستيك بالملح والفلفل أولاً ثم ضعيه في وعاء بالثلاجة نصف ساعة.
- ضعي الستيك في صينية على مسافات متباعدة.
- قومي بدهن شرائح الستيك بالزبدة.
- قطعى البصل جوانح وضعيه مع الثوم في الصينية حول الستيك.
- ضعي الصينية في فرن ساخن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى نضج لحم الستيك.
- والأفضل هو تغطية الصينية بالفويل لضمان نضج اللحم.
- يقدم الاستيك مع المكرونة بالوايت صوص والخضار المسلوق.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل طاجن بامية باللحمة بوصفة سهلة.
- طريقة عمل طاجن الدجاج بالكريمة والمشروم.
- طريقة تحضير حلقات البصل المقلية.
