مطبخك

طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة المفرومة

هناك العديد من الوجبات التي تشتهر بقيمتها الغذائية العالية، ومن أهم هذه الوجبات طاجن لسان العصفور باللحم المفروم، حيث يحتوي على البروتين والزنك الذي يفيد الجسم ويمده بالطاقة اللازمة للجسم، كما أن طاجن لسان العصفور باللحم المفروم يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تفيد الجسم، وتساعد في تقليل نسبة السكر في الدم، والذي يساعد بنسبة كبيرة في التقليل بخطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، وفي بنات one سنتعرف على طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة المفرومة

طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة المفرومة

المكونات

  • 200 جرام من لسان العصفور.
  • ربع كيلو لحم مفروم.
  • بصلة مفرومة جيداً.
  • رشة ملح.
  • فلفل أسود.
  • مقدار ماء للتسوية.

طريقة التحضير

  • يتم وضع الزيت على النار حتى التسخين، ثم نضيف لسان العصفور وتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي فيتم رفعها من على النار، و تصفيتها من الزيت.
  • في يوضع الزيت المستعمل في وعاء آخر ويوضع مع البصل والبهارات مثل الملح والفلفل الأسود ويتم التقليب لمدة خمس دقائق حتى يتم النضج.
  • نحضر وعاء عميق ونضع لسان العصفور واللحم ونقلبهم جيداً، ثم نقوم بوضع الماء داخل الطاجن حتى يغطي لسان العصفور ويغطي بالفويل ويوضع داخل الفرن ويترك حتى تمام النضج، ثم في النهاية يتم استخراجه ويقدم ساخن.

أسرار نجاح طاجن لسان العصفور باللحم المفروم

  • عند تحمير البصل يجب إزالة الماء منه جيداً.
  • يمكن وضع مرقة دجاج مع عصير الطماطم عند إضافة الماء.

فوائد طاجن لسان العصفور باللحم

  • غني بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تقوم بالإحساس بالشبع لفترة طويلة من الوقت.
  • يحتوي على البروتين الذي يتواجد في اللحم.

طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة المفرومة

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق