السلطة من أشهر الأطباق الجانبية التي يتم تحضيرها مع الأطباق الأساسية بشكل يومي، فلا غنى عن هذا الطبق، وهناك أنواع عديدة من السلطات منها سلطة المايونيز، ويعتبر المطبخ الأسباني هو أشهر المطابخ في تحضيرها، ولكن هناك بعض الأقاويل التي تقول إن فرنسا هي المنشأ الأصلي لها، ولكن ورغم هذه الاختلافات تعتبر سلطة المايونيز من أفضل أنواع السلطات، وفي مطبخ بنات one سنتعرف على طريقة تحضير سلطة المايونيز.
طريقة عمل سلطة المايونيز
المكونات
- حبة بطاطس مقطعه.
- حبة جزر مقطعة.
- كوب من البازلاء.
- ٥معلق من المايونيز.
- ملعقة خل.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كمون.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ربع ملعقة ملح.
طريقة تحضير سلطة المايونيز
يتم سلق كلاً من البازلاء والبطاطس داخل وعاء به ماء لمدة 15 دقيقة، ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة أخرى، وفي وعاء آخر يتم خلط كل المكونات مع بعضها البعض، ثم يتم وضع بعد ذلك البطاطس والبازلاء وتقليبهم بشكل جيد حتى يتجانس الخليط، وتقدم باردة.
سلطة المايونيز بالذرة
المكونات
- كوب ذرة حلو.
- كوب مايونيز.
- ملعقة بقدونس مفروم.
طريقة تحضير سلطة المايونيز
ضعي المايونيز والذرة في وعاء ويتم خلطهم جيداً، ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة، ثم استخرجيه لتقديمه وضعي البقدونس للتزيين.
سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
المكونات
- 2 كوب ملفوف
- 3 حبات جزر مبشور.
- 3 ملاعق مايونيز.
- ملعقة لبن زبادي.
- حبة ليمون معصور.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة ملح صغيرة.
طريقة تحضير السلطة
يتم وضع الجزر مع الملفوف في وعاء، وفي وعاء آخر يتم وضع باقي المكونات وخلطها بشكل جيد، ثم ضعي الخليط مع الجزر والملفوف ويتم تقليبهم حتى يصبح الخليط متجانس، ثم تصبح السلطة جاهزة للتقديم.
اقرئي أيضًا
- طريقة سندوتشات التونه بالجبن والمايونيز.
- طريقة عمل موزاريلا أصابع مثل المطاعم.
- كيفية تحضير سلطة فواكه.
