الفشار واحد من التسالي اللذيذة والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ويمكن تناولها في أي وقت، وأكثر ما يميزها، هو أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طعم، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل صوص الكراميل للفشار خطوة بخطوة.
مكونات صوص الكراميل
- 2 كوب سكر.
- كوب زبدة.
- 2 ملعقة عسل.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
مكونات الفشار
- 2 كوب ذرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل الفشار
- قومي بوضع إناء على النار وضعي به القليل من الزيت.
- أضيفي إليه الذرة، وقلبيهم معاً.
- وزعي الذرة بشكل متساوي في كامل الإناء.
- غطي الوعاء جيداً واتركيه حتى تسمعي صوت فرقعة الفشار، ثم قومي بتهدئة النار.
- بعد انتهاء صوت الفرقعة قومي بغلق النار.
طريقة عمل صوص الكراميل للفشار
- في إناء قومي بوضع السكر والزبدة والعسل واتركيهم معاً على النار.
- قلبي الخليط ثم عندما في الغليان ارفعي الإناء من على النار، وأضيفي إليهم الفانيليا والبيكينج باودر.
- ابتعدي على الفور لأنه سيفور بشدة.
- أضيفي صوص الكراميل على الفشار الذي تم إعداده، وقلبيه جيداً، بحيث تتغلف كل حبات الفشار بالكراميل.
- ضعي الفشار في صينية مدهونة بالزيت ووزعيه جيداً، وضعيه بالفرن على درجة حرارة 120 درجة.
- اتركي الفشار لمدة ربع ساعة على الأكثر.
اقرئي أيضًا
