المخبوزات الخفيفة هي أفضل الوجبات التي تناسب أوقات العشاء والفطور، ومن هذه المخبوزات الكيكة وذلك لسهولة تحضيرها في المنزل بدون تكلفة عالية، إلى جانب طعمها الرائع، ويمكن تناولها مع كوب من الشاي في الصباح أو قبل النوم، وسوف نتعرف على طريقة كيك النسكافيه وهي أحد أنواع الكيكة التي لها مذاق مختلف، فتابعي معنا التالي من بنات one.
طريقة كيك النسكافيه
المكونات
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض.
- أربع بيضات.
- كوب وربع من السكر.
- كوب من الحليب السائل.
- 1\2 كوب من الزبدة.
- اثنين ملعقة من ال باكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة من النسكافيه
مقادير الصوص
- كوب من السكر الناعم.
- 1\2 كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- يتم ضرب السكر مع الزبدة ثم يضاف إليها الحليب السائل والخفق جيداً، ثم إضافة البيض بالتدريج، وفي وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر والفنيليا ونسكافيه ونخلطهم معاً، ثم نضع جميع المكونات معاً ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس، ونقوم بإحضار صينية ودهنها بالزبدة ونضع بها عجينة الكيك وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة حتى تمام النضج.
طريقة تحضير الصوص
نوضع السكر والزبدة والنسكافيه والفانيليا معاً، ونخلطهم جيداً، ثم نضع هذا الخليط على الكيكة من الأعلى.
طريقة تحضير كيكة النسكافية الباردة
المكونات
- باكو بسكوت سادة.
- علبه قشطة.
- كوب من الحليب السائل.
- نص كوب خشن.
- ملعقة من الفانيليا.
- 100 جرام من اللوز المطحون.
- اثنين ملعقة نسكافيه.
- 1\4 كوب نسكافيه سائل.
- باكو كريمة.
طريقه التحضير
- يتم وضع الحليب والنسكافيه البودرة معاً وخلطهم جيداً، ثم يوضع السكر والفانيليا وكريمة وخفقهم مرة أخرى ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعه.
- في وعاء عميق يتم وضع الماء والسكر على النار وتقليبهم حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نضع معهم اللوز المجروش وتقليبهم مرة أخرى، ويتم رفعهم من على النار وتركهم علي ورق المونيوم مدهون بالزبدة وتركه ليبرد.
- يتم وضع البسكوت في خليط النسكافيه والماء والحليب، ويتم رصها في صنية من البيركس ثم نضع طبقة من الكريمة وبعد ذلك نضع طبقة من البسكويت، وتكرر هذه العملية حتى الانتهاء تماماً، من الكريمة والبسكوت، ويتم وضعها بعد ذلك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثم قم بتكسير الكرميل ووضعه علي الكيك من الأعلى.
