مطبخك

طريقة عمل كباب الحلة المصري بالصوص

كباب الحلة من الوصفات المميزة والتي تشتهر بمذاقها الرائع والمغذي، وتعتمد كباب الحلة على مكون أساسي هو اللحم، ولكن تختلف طريقة تحضيرها من مكان إلى آخر، فالبعض يحضرها من اللحم المفروم، والآخر من قطع اللحم المقطعة إلى مكعبات صغيرة وهي ما تعرف باسم كباب الحلة المصري، وفي التالي من مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل كباب الحلة المصري بالصوص البني المميز.

طريقة عمل كباب الحلة المصري بالصوص

المكونات

  • نصف كيلو لحم.
  • 3 حبات من البصل.
  • ملعقة من الزبدة.
  • ربع ملعقة سكر.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • كوب ماء مغلي.

طريقة التحضير

  1. يتم فرم البصل في الخلاط الكهربائي.
  2. تقطع اللحمة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  3. توضع اللحمة مع البصل في إناء على النار، ويوضع معها السكر والفلفل الأسود فقط.
  4. تترك اللحمة مع البصل على نار متوسطة حتى تجف المياه.
  5. يُضاف إليهم كوب ماء مغلي ونجعل النار هادئة تماماً.
  6. نضيف الملح.
  7. نترك اللحمة حتى تنضج.
  8. إذا لاحظنا أن كمية الصوص بسيطة يمكن إضافة كوب آخر من الماء.
  9. تقدم ساخنة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق