مطبخك

كيفية عمل ستيك الدجاج مثل المطاعم

ستيك الدجاج واحدة من الوجبات المميزة ذات المذاق المختلف واللذيذ، والتي تُقدم في الغالب مع المكرونة بالوبت صوص، أو الأرز البسمتي، والسلطات بمختلف أنواعها، كما تُعد من الوجبات التي تقدم في العديد من المطاعم الشهيرة، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ كيفية عمل ستيك الدجاج مثل المطاعم.

كيفية عمل ستيك الدجاج مثل المطاعم

المكونات

  • شرائح من صدور الدجاج.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • كزبرة مطحونة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

  1. يتم غسل صدور الدجاج جيداً بالملح والليمون.
  2. يُصفى الدجاج، ويوضع عليه الملح والفلفل ويترك لمدة ربع ساعة، ثم نضع مقلاة على النار ونضع بها القليل من الزيت ونتركها لتسخن.
  3. يوضع الدجاج ليأخذ صدمة على كلا الجانبين.
  4. ثم يوضع في صينية مدهونة بالزبدة، ويرش فوقه القليل من الزيت.
  5. تُغطى الصينية بالفويل، وتوضع في الفرن على درجة حرارة 150 درجة، لمدة نصف ساعة، أو حتى تمام النضج.
  6. يقدم الستيك مشوي أو يُضاف عليه القليل من الوايت صوص.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق