مطبخك

طريقة عمل الحواوشى كالمطاعم خطوة بخطوة

طريقة عمل الحواوشي هي من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها سريعاً كوجبة كغذاء، ويعتبر الحواوشى من الأكلات المصرية التي يتناولها كافة طبقات المجتمع، وفي بنات one نقدم لك طريقتين لعمل الحوواشى المصري.

طريقة عمل الحواوشى بالعيش البلدي

هذه هي الطريقة السهلة للحواوشى والتي لا تحتاج إلا إلى نصف ساعه فقط، ويتم فيها استخدام العيش البلدي بدلاً من العجينة، وتتكون من التالي:

المكونات

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم.
  • نصف حزمة بقدونس أخضر مفرومة.
  • 6 أرغفة عيش بلدي.
  • 2 حبة بصل متوسطة.
  • حبة فلفل أخضر.
  • ملعقة ملح.
  • شطة حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ربع ملعقة زنجبيل.
  • ربع ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة كمون.

طريقة التحضير

  1. يفرم البصل مع اللحم، ويخلط جيداً، يوضع كل من البهارات والفلفل الأخضر إلى اللحم والبصل، ويخلط جيداً.
  2. يوضع كمية مناسبة من اللحم بداخل الخبز البلدي.
  3. يدهن الخبز بالسمن ، ويوضع في ورق زبدة، ويدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  4. يقدم مع البطاطس المقلية، والمخلل.

أقرأي أيضًا: طريقة عمل البرجر الجاهز في المنزل.

طريقة عمل الحواوشى كالمطاعم خطوة بخطوة

طريقة عمل عجينة الحواوشى

إذا كنتِ تفضلين تحضير الحوواشي بالعجينة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

مكونات عجينة الحواوشى

  • 3 أكواب دقيق.
  • كوب ماء دافئ.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ربع كوب زيت ذرة.

طريقة عمل عجينة الحواوشى

    1. يتم خلط المكونات معاً، وتعجن جيداً، حتى لا بتواجد أي عجين باليد.
    2. نترك العجين ليرتاح لمدة ساعة على الأقل.
    3. نحضر لحم الحوواشي كما بالسابق.
    4. نقسم العجين إلى عدة كور دائرية، ثم نأخذ كورة وتفرد تماماً.
    5. نضع جزء من اللحم بداخل العجين المفرود، ونغلق عليها العجين.
    6. يدهن الخبز بالسمن ، ويوضع في ورق زبدة، ويدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق