مطبخك

طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتة بوصفة لذيذة

حلوى الترايفل هي من الأنواع البسيطة في المكونات، ويعتبر الترايفل بالشوكولاته من أهم تلك الأنواع التي ظهرت مؤخراً ويعشقها الكثيرين، وفي مطبخ بنات one سنتعرف على طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتة بوصفة لذيذة.

طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتة

مكونات البودينج

  • كوب حليب سائل.
  • ربع كوب سكر.
  • ملعقتين نشا.
  • ملعقتين كبار بودرة كاكاو.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير.
  • صفار ٢ بيضة.
  • نصف كوب شوكولاتة.
  • ملعقة زبدة كبيرة.
  • قالب كيك إسفنجي حجم متوسط.
  • ٢علبة فواكه مشكلة.
  • كوب عصير مشكل.

خلطة التزيين

  • كريمة مخفوقة جيداً
  • ملعقة بودرة كاكاو.

طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتة بوصفة لذيذة

طريقة التحضير

  • ‏يتم وضع جميع المكونات في وعاء عميق، ثم يوضع ¼ كوب من الحليب ويتم الخفق جيداً حتى يصبح خليط البودينج متجانس، ويتم تسخين الحليب في وعاء آخر وتركة حتى يصبح بارداً ثم يوضع على الخليط، ويستمر بتقليب حتى يتجانس الخليط مرة أخري.
  • ثم يتم وضع الخليط على النار والاستمرار بالتقليب حتى يصبح الخليط كثيف، ونضع بعد ذلك الزبدة، لإعطاء الخليط نكهة مميزة، ثم نضع خليط البودنج في وعاء زجاجي، ثم نضع على الخليط كيس من النايلون وتركة في الثلاجة لمدة ساعة حتى يصبح الخليط بارد.
  • يتم تقطيع الكيك على شكل مربعات صغيرة، ويتم وضعها في الأطباق التي ستقدم بها، ثم نقوم بوضع طبقة من الكيك الإسفنجي أسفل الطبق، وضعها عليها كوب عصير فواكه، والبودينج، ثم نضع خليط البودنج في الأعلى، ثم نقوم بتزين بقطع الفواكه المميزة، ونقوم بوضع طبقة أخري من الكيك ونضع كوب عصير فواكه، ثم نضع طبقة البودينج مع قطع الفواكه مرة أخري، ثم نقوم بوضع البودينج المتبقي أعلي الفاكهة.
  • كما يمكن وضع كريمة مخفوقة في الاعلي مع القيام برش البودينج ببودرة الشوكولاته، لإعطائها شكلاً وطعماً مميزا.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق