الوجبات المختلفة والمتنوعة هي مطلب الكثير من السيدات، فمع تحضير نفس الأطعمة كل مرة يحدث حالة من الملل، لذلك من المهم التنويع في الأطعمة، وأحد الأطعمة المختلفة التي يمكن أن يقدمها لكِ مطبخ بنات one هي اللازانيا، والتي تشبه المكرونة بالباشميل لحد كبير، ولكنها ذو مذاق مختلف، لذلك تابعي معنا في السطور التالية طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة والجبن.
طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة والجبن
المكونات
- شرائح لازانيا.
- 500 جرام لحم مفروم.
- حبتين بصل مفروم.
- حبيتين ثوم مفروم.
- كوب جبنة موتزاريلا مبروشة.
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبروشة.
- كوب صلصة طماطم.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 100 جرام زبدة.
- ملعقة صغيرة ريحان.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة ملح.
مكونات البشاميل
- كوب دقيق.
- 4 كوب لبن.
- ملعقتين زبدة.
- رشة فلفل اسود.
- رشة ملح.
- مكعب مرقة دجاج.
طريقة تحضير البشاميل
للتعرف على طريقة عمل البشاميل خطوة بخطوة اضغط على هذا اللينك طريقة عمل البشاميل المصري وبالجبنة.
طريقة تحضير اللازانيا
- نقوم بوضع الزبدة في وعاء ونضع معها البصل والثوم واللحم المفروم ونقلبهم معاً.
- نضيف البهارات.
- نضع صلصة الطماطم والصلصة ونتركها حتى تجف المياه تماماً، وتنضج اللحمة المفرومة.
- نحضر صينية ونضع بها طبقة من البشاميل بالأسفل، ثم طبقة من اللازانيا، ثم طبقة من اللحم المفروم، ثم طبقة من اللازنيا ثم طبقة من البشاميل وهكذا حتى انتهاء الكمية كلها.
- نضع الجبن على الوجه، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريباً.
- تخرج وتقطع وتقدم ساخنة.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل الكريب الحادق نجلاء الشرشابي.
- طريقة عمل اللحمة الباردة للشيف هالة.
- اسهل طريقه لعمل المعمول.
