الصحة والجمال - لايف ستايل

فوائد شرب البيض النيء وأضراره المحتملة

هناك العديد من الأكلات المفيدة لصحة الإنسان ومن ضمن هذه الأكلات البيض النيء، ورغم اختلاف العلماء عن فوائد البيض ووجود العديد من الأضرار التي يمكن أن يسببها، إلى أننا في بنات one نستعرض لكم فوائد شرب البيض النيء وما يجعلك تتناوليه، وأضراره المحتملة.

القيمة الغذائية للبيض النيء

هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول البيض النيء ومن ضمن هذه الفوائد القيمة الغذائية التي يحصل عليها الجسم وهي:

تحتوي البيضة ذات الحجم 50 جرام على 72 سعر حراري ويتم توزيعها على حسب ما يلي:

  • 6% من حمض الفوليك أسيد.
  • 22% من السيلينيوم.
  • 9% من فيتامين أ.
  • 7% من فيتامين ب
  • 10% من فيتامين ب
  • 10% من الفسفور.
  • 47% من فيتامين الكولين.
  • 6% من البروتينات.
  • 5% من الدهون.

وهناك أيضا بعض الفيتامينات التي تتواجد في البيض مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وفيتامين د ومضادات الأكسدة، وكل هذه الفيتامين تتركز في صفار البيض بينما يحتوي بياض البيض على البروتين، ويمكن تناول البيض النيئ بعد القيام بعملية البسترة حتى لا يتسبب في مشاكل صحية أخرى.

فوائد شرب البيض النيء

  • يعمل على حماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم.
  • يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تفيد الجسم بشكل كبير.
  • يعمل على مكافحة الخلايا السرطانية.
  • يساعد في امتصاص العناصر الغذائية من الجسم.
  • يقوي جهاز المناعة.
  • يعمل على تقوية الذاكرة.
  • تقوية عظام الأسنان.
  • يعمل على إمداد الجسم بالبروتينات والزنك والبيوتين اللازم.

فوائد شرب البيض النيء وأضراره المحتملة

أضرار البيض النيء

  • التعرض للتسمم الغذائي: حيث يوجد بكتريا السالمونيلا في البيض والتي تسبب مشاكل في الأمعاء، حدوث ولادة مبكرة، تشوهات للجنين، ولادة طفل ميت، وفاة من هم فوق 65 عاماً.
  • إعاقة امتصاص المواد الغذائية: يمكن أن يتسبب تناول البيض النيء في عدم قدرة الجسم على امتصاص البروتينات التي تتواجد في البيض بشكل كبير.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق