مطبخك

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة بوصفة سهلة

البامية هي أحد الوجبات المفضلة في المطبخ المصري، وخصوصاً عند تحضيرها باللحم، كما أنها من الوجبات التي تحتوي على الكثير من القيم الغذائية المختلفة، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل طاجن بامية باللحمة المغذي.

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة

المكونات

  • كيلو من البامية.
  • 1/2 كيلو لحمة.
  • كيلو طماطم.
  • 3 بصلة.
  • 2 ملعقة كبيرة سمن.
  • 6 فصوص ثوم مفروم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • شرائح فلفل حار (حسب الرغبة).
  • ملعقة صلصة جاهزة.
  • رشة سكر.

طريقة التحضير

  1. قومي بفرم البصل ووضعه مع اللحم في إناء على النار.
  2. اتركي اللحم مع البصل على نار هادئة حتى تجف المياه.
  3. أضيفي له الفلفل الأسود والسكر.
  4. أثناء ذلك قومي بفرم الطماطم في الخلاط،  وتصفيتها.
  5. أضيفي عصير الطماطم والصلصة والملح إلى اللحم.
  6. اتركي الصلصة حتى تصبح سميكة.
  7. أضيفي البامية والثوم والفلفل الحار، ثم ضعي اللحم والصلصلة والبامية في طاجن، وأضيفي كوب من الماء.
  8. ضعي الطاجن في الفرن، وغطيه بالفويل، ثم اتركيه حتى تنضج كل المكونات.
  9. اشعلي الشواية من أجل تحميره من أعلى.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق