الخل هو مادة يتم تصنيعها من الكربوهيدرات التي يتم تخميرها من التفاح والعنب والشمندر، حيث يؤدي تخمرها من سكريات طبيعية إلى الكحوليات، ثم بعد ذلك يتم تحويله إلى حمض الخليل، وذلك عن طريق البكتريا العصية، ويمكن أن يستمر إنتاج الخل إلى أسابيع حتى يحدث عملية التخمر، ومن أشهر أنواع الخل خل التفاح والذي يستخدم في العديد من الأطعمة، ومع بنات one سنقوم بتوضيح فوائد شرب الخل صباحاً.
فوائد شرب الخل صباحاً
- يقوم بعلاج التهاب القولون التقرحي: أثبتت بعض الدراسات العلمية أن خل التفاح يقوم بعلاج التهابات القولون وذلك لاحتوائه على مادة مضادة للالتهابات، إلى جانب قيامها بتعزيز البكتيريا النافعة التي توجد في الأمعاء لتقوية جهاز المناعة.
- علاج التشنجات العضلية: عند تناول كوب من الماء مع ملعقة من العسل مضاف إليه خل التفاح وتناولهم بشكل يومي يخفف من تشنج العضلات لاحتواء الخليط على المغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين هي الذي يقوي العضلات.
- قتل البكتيريا الضارة: كان يستخدم الخل في القضاء على البكتيريا التي توجد في الأظافر وما علاقة التهابات الأذن وعلاج الثآليل، ومع الوقت تم اكتشاف بعض الفوائد الأخرى للخل مثل حفظ الطعام وذلك لتقليل نمو البكتيريا الضارة، وقد أثبتت بعض الدراسات أن استخدام الخل مع التخفيف بالماء ووضعه على الوجه يقلل من ظهور حب الشباب.
- يقلل من مستوى السكر في الدم: أثبتت بعض الدراسات أن استخدام الخل يساعد في تقليل مستوى السكر في الدم وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، وقد أثبتت بعض الدراسات أن تناول كوبين من الخل يومياً يساعد في تحسين هرمون الأنسولين في الجسم.
- يعزز صحة القلب: عند تناول الخل بشكل مستمر فذلك يساعد على تقليل بعض عوامل الخطورة التي تؤدي إلى بعض أمراض القلب وانسداد الشرايين، فقد أثبتت بعض الدراسات التي تمت أن تناول الخل يساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية ومستوى الكولسترول والذي يساعد في تقليل ضغط الدم الذي يحمي من أمراض الكلى والقلب.
- يقلل الوزن: يساعد تناول الخل في إنقاص الوزن وذلك لقيامة بحرق الدهون الثلاثية.
- يقلل خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي الخل على مضادات الأكسدة والتي تعمل على الحماية من إصابة الخلايا من التلف والتي تسبب بعد ذلك إلى السرطان.
اقرئي أيضًا
- فوائد غذاء الملكات على الصحة العامة.
- أفضل مشروبات ترفع ضغط الدم المنخفض.
- فوائد دبس البلح وكيفية تحضيره.
