مطبخك

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

يعتبر بلح الشام من الحلويات المميزة التي يعشقها الجميع، إلى جانب أنها سهلة التحضير ولا تأخذ وقت كبير في المنزل، كما أن جميع مكوناتها متاحة طوال الوقت، وفي بنات one نقدم لكم طريقة عمل بلح الشام بدون بيض فتابعونا.

طريقة عمل بلح الشام

المكونات

  • كوب دقيق.
  • كوب ماء.
  • ربع فنجان زيت.
  • ٣بيضات.
  • ملعقة نشا.
  • رشة فانيليا.

مكونات الشربات

  • ٢كوب سكر
  • ٢كوب ماء.
  • نصف لمونه.

طريقة التحضير

يتم وضع قدر به ماء وزيت على نار وتركهم حتى يتم الغليان ثم نضع الدقيق والنشا والفانيليا وتقليب الخليط بشكل مستمر حتى تصبح عجينة متماسكة، ثم قومي برفع القدر من النار واتركيه حتى يبرد قليلاً ثم ضعيه في الخلاط وضعي البيض بالتدريج وقومي بالخلط في كل مرة، حتى يصبح العجين جاهز ثم قومي بعد ذلك بوضع العجين في القمع وقومي بعمل تشكيل بلح الشام ثم يوضع في زيت مغلي حتى يصبح لونه ذهبي، ثم نضيف إليه الشربات ويصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

المكونات

  • ٢كوب دقيق.
  • ٢كوب ماء.
  • ربع كوب نشا.
  • ٢ملعقة زيت.
  • ملعقة زبدة.
  • ملعقة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • الشربات

طريقة التحضير

يتم وضع الزيت ويوضع عليه الزبدة والماء والملح ويترك على النار حتى الغليان ثم يوضع الدقيق ويستمر في التقليب، ثم قومي بإزالة الخليط من النار وضعيه في العجان وقومي بإضافة نشا إلى كوب من الماء والتقليب حتى الذوبان، ثم قومي بوضع الفانيليا وقومي بالاستمرار بالتقليب ثم قومي بوضع قدر به زيت ع النار واحضري قمع بلح الشام ثم قومي بوضعها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم قومي بإخراجها وتصفية الزيت ووضع الشربات.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق