دائما ما تبحث الأم عن وجبات سهلة وسريعة يمكن تناولها في الصباح مع كوب من الشاي أو في المساء بديلاً للعشاء أو في منتصف الوجبات كسناك خفيف، وتعتبر الكيك من الحلويات القليلة التي لها العديد من الفوائد وخاصة للحامل، حيث تحتوي على جميع المكونات مثل اللبن والبيض إلى جانب أنها خفيفة على المعدة فلن تشعر بصعوبة في البلع، إلى جانب إعطاء الجسم الطاقة اللازمة له، وفي بنات one نقدم لكم طريقة عمل الكيكة العادية بخطوات سهلة ومقادير بسيطة.
طريقة عمل الكيكة العادية
المكونات
- ٢كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- نصف كوب زيت.
- ٥بيضات.
- ٣ملاعق فانيليا.
- ٣ملاعق بيكنج بودر.
- كريمة.
- قطع فراولة للتزيين.
طريقة التحضير
يتم وضع البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا في الخلاط ونضربهم معاً ثم يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم مرة أخرى حتى يصبح العجين متجانس، ثم يوضع الخليط في وعاء عميق مدهون بزيت ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة ولا يتم فتح الباب حتى تمام النضج، ثم بعد ذلك يتم استخراجها وتزيين بالكريمة ثم قطع الفراولة.
طريقة عمل كيكة خفيفة
المكونات
- ٣أكواب دقيق.
- ٢كوب سكر ناعم.
- كوب حليب كامل الدسم.
- كوب زبدة طرية.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ٤بيضات.
طريقة التحضير
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة١٨٠ درجة، يتم تجهيز وعاء عميق ويتم دهنه بسمنة ويرش بدقيق، في خلاط كهربائي يوضع كلاً من السكر والدقيق والحليب والسكر والبيض ويتم ضربهم جيداً ثم يتم إضافة الفانيليا ونخفق مرة أخرى، ثم يوضع البيكنج بودر وباقي الحليب والخفق حتى يصبح الخليط متجانس تماماً، ثم صب الخليط في الوعاء المخصص للكيكة ويترك في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تمام الطهي، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
