الإعلانات التجارية للطعام جعلت الأطفال والشباب يريدون الحصول على كل ما يعرض على التلفاز، ومن ضمن تلك الدعاية الإعلانات الخاصة بأصناف الطعام، ومنها ساندويتشات الهوت دوج، والتي يفضلها الكثير من الشباب، فبدلاً من شرائها من الخارج يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل هوت دوج بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل هوت دوج
المكونات
- 1 كيلو لحم مفروم.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 2 معلقة ملح.
- 2 معلقة بابريكا.
- 1 معلقة مستردة.
- نصف معلقة فلفل أسود.
- نصف معلقة كزبرة مطحونة.
- نصف معلقة حبهان “هيل” مطحون.
- ربع معلقة كمون مطحون.
- معلقة زيت ذرة.
- ورق قصدير “فويل”.
- ماء مغلي.
طريقة التحضير
- نضع في المفرمة الكهربائية اللحم المفروم حتى يفرم ناعم.
- نحضر وعاء ونضع به جميع التوابل السابق ذكرها، ونخلطها معاً جيداً.
- نضيف اليهم اللحم المفروم، ونخلطهم جيداً.
- نضع الوعاء في الثلاجة بعد تغطيته ونتركه لمدة 4 ساعات تقريباً.
- نخرج اللحم المفروم بعد مرور الوقت، ونقوم بتشكيله على شكل أصابع مثل الهوت دوج، ثم نقوم بلف كل واحد بورق الفويل ونغلقها من الطرفين جيداً.
- بعد الانتهاء من الكمية نحضر إناء ونضع به ماء وملح، ونتركه ليغلي على النار.
- نضيف إلى الماء المغلي أصابع الهوت دوج، ويترك على النار لمدة ثلث ساعة.
- نرفع الهوت دوج من الماء المغلي، ونضعه على مصفاه، ثم نضع المصفاة على فوق الإناء ليكمل تسويته لمدة ربع ساعة أخرى.
- نغلق النار ونترك الهوت دوج ليبرد، ثم ننزع ورق الفويل ونضع الهوت دوج في الفريزر.
- بهذا نكون حضرنا أصابع الهوت دوج وجاهزة للقلي في أي وقت.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل عصير التفاح.
- طريقة عمل مخلل الجزر وشرائح الزيتون.
- طريقة عمل ايس كريم البودر بنهكة الشوكلاتة.
