البيتزا هي من أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتعتبر من الوجبات الخفيفة التي تحضر ويعشقها كلاً من الكبير والصغير، لهذا في بنات one سنتعرف على ما طريقة عمل البيتزا في المنزل بطريقة سهلة.
ما طريقة عمل البيتزا
المكونات
- ٤كوب من الدقيق.
- كوب زبادي.
- ٤/٣كوب ماء دافئ.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع كوب زعتر.
- زيت زيتون.
- ملعقة بقسماط.
- ملعقة ملح.
- ملعقة سكر.
طريقة التحضير
يتم وضع السكر والملح والدقيق في الخلاط ويتم تقليبهم قليلاً، ثم يتم أضاف الزعتر والزيت والزبادي والتقليب مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس، ثم يتم مسح الصينية بزيت ويوضع العجين بداخلها ثم يتم تغطيتها وتترك لتخمر لمدة ساعة، ثم يتم فردها في صينية مخصصة للبيتزا، ويتم وضع المكونات السماق والزعتر، يتم تسخين الفرن على درجة حرارة200 درجة ويتم وضع العجين في منتصف الفرن وتترك لمدة تلت ساعة حتى تصبح جاهزة.
طريقة عمل بيتزا باربكيو
المكونات
- كوب جبنة مبشور.
- ملعقتين صلصة طماطم.
- قطعتان صدور دجاج.
- كوب واحد من صلصة الباربكيو.
- نصف حبة فلفل أخضر.
- بصلة يتم تقطيعها إلى شرائح.
- رشة ملح.
مكونات العجينة
- رشة ملح.
- كوب ماء دافئ.
- ٣ أكواب دقيق.
- رشة سكر.
- ملعقة خميرة فورية.
- رشة ملح
مكونات العجينة
- رشة ملح.
- كوب ماء دافئ.
- ٣أكواب دقيق.
- رشة سكر.
- ملعقة خميرة.
- ربع كوب زيت.
طريقة التحضير
يتم وضع الخميرة في كوب الماء الدافئ ورشة سكر وتغطى وتترك حتى تخمر، يتم وضع كوب الدقيق في طبق وغيط ورش الملح والزيت ويعجن الخليط جيداًحتي يتم الحصول على عجينة متماسكة.
يتم وضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
يتم وضع صدور الدجاج مع رشة ملح وتشريحها على النار حتى تنضج جيداً، يتم فرد العجينة في الصينية وعمل ثقوب بداخلها في العجينة، ثم يتم وضع صلصة الباربكيو علي العجينة وفردها بالكامل ثم يوضع الدجاج والفلفل الأخضر وشرائح البصل والطماطم والجبنة المبشورة، ثم توضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.
اقرئي أيضًا
- طريقة تحضير روبيان بالصوص الحار.
- طريقة عمل فرخة مشوية على السيخ.
- مقلوبة بالدجاج والخضار سهلة ومغذية وسريعة.
