مطبخك

طريقة عمل 7 بهارات في المنزل

البهارات السبعة من أشهر التوابل والمنكهات التي تستخدم في تحضير الكثير من أصناف الطعام، حيث تمنع الطعام مذاق رائع ومميز، فتعرفي مع بنات ONE على طريقة عمل 7 بهارات بنفسك في المنزل.

طريقة عمل 7 بهارات في المنزل

مكونات خلطة السبع البهارات

  • نصف كوب من الفلفل الأسود الحصى.
  • نصف كوب من الكمون الحب.
  • نصف كوب من الكزبرة الجافة.
  • نصف كوب من حبوب الهيل.
  • ربع كوب من القرفة العيدان.
  • ربع كوب من القرنفل المسمار.
  • ملعقة كبيرة من الزعفران.

طريقة عمل 7 بهارات في المنزل

طريقة التحضير

  • ضعي كلاً من حبوب الفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والهيل معاً في صينية فرن.
  • أضيفي القرفة، والقرنفل، والزعفران إلى المكونات السابقة.
  • ضعي صينية التوابل في فرن ساخن على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تظهر رائحة البهارات.
  • أخرجي البهارات من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً، ثم ضعيها في الكبة أو المطحنة الكهربائية.
  • يتم الطحن جيداً حتى الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
  • ضعي خليط التوابل والبهارات في علبة زجاجية نظيفة ومعقمة، إلى حين الاستخدام.
  • تستخدم السبع بهارات في تتبيل اللحم أو الدجاج ثم يشوى على الفحم ويقدم ساخناً.

اقرئي أيضًا:

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق