الممبار من الوجبات الشهية جداً، والذي يقدم في العزومات والولائم الكبيرة، ولكن يعتبر طريقة تنظيف الممبار هي الخطوة الأصعب، لذلك في بنات one نحرص على أن نقدم لكِ كل ما هو مفيد، فإليك في السطور التالية طريقة تنظيف الممبار بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة تنظيف الممبار بطريقة سهلة وسريعة
يوجد عدد من الطرق السهلة والتي يمكنك استخدامها لتنظيف الممبار، ومنها:
الكربونات والخل
يتم وضع الممبار في وعاء، ويوضع عليه ملعقتين من الكربونات مع كوب من الخل، ستلاحظين حدوث فوران، نتيجة لتفاعل الخل والكربونات، اتركي الممبار لمدة نصف ساعة منقوع، ثم بطرف سكين غير حاد ابدئي في إزالة الدهون عنه، ثم بعد ذلك ضعيه في ماء وعصير ليمون، واتركيه 10 دقائق، قبل أن تبدئي في طهيه.
الملح والليمون والخل
قومي بفرك الممبار بالملح والليمون، حتى تزيل الدهون العالقة به، ثم قومي بوضع عليه الخل الأبيض والملح، وتركه منقوع بها لمدة عشر دقائق، ثم يتم غسله بالماء البارد، ولكن عليك الانتباه أنه يجب قلب الممبار على الطرف المليء بالدهون، بعد ذلك يتم غسل الممبار بالماء جيداً، مع استخدام السكين لإزالة أي دهون عالقة به، ثم يشطف الممبار بالماء والليمون، ويتم طهيه بعد ذلك.
اقرئي أيضًا:
- طريقة عمل السليق السعودي بالدجاج.
- كيفية القضاء على زفارة الكبدة الطازجة والمستوردة.
- طريقة عمل عرايس اللحمة خطوة بخطوة.
