القرنبيط هو أحد أنواع الخضروات والتي تنمو بشكل أفقي ويوجد منها نوعين أبيض وأحمر، ولكن الأبيض هو الأكثر انتشاراً، ويعتبر القرنبيط من الخضروات المفيدة جداً للصحة، ويقي الجسم من الكثير من الأمراض، وفي بنات one نعرض لكِ كيفية طبخ القرنبيط بطريقة مميزة ومختلفة.
كيفية طبخ القرنبيط بالثوم والكزبرة
المكونات
- 1 زهرة قرنبيط تغسل وتقطع إلى زهرات صغيرة.
- 6 فصوص ثوم مفرومين.
- 2 ملعقة زيت.
- صير ليمون
- ملح.
- ملعقة صنوبر محمص.
- نصف كوب كزبرة.
- فلفل أسود.
- ربع ملعقة كمون.
طريقة عمل القرنبيط
- يتم وضع إناء على النار، ويوضع به ماء، ويترك حتى الغليان، ثم يضاف إليه القرنبيط، ويترك حتى تمام نضج القرنبيط، ثم يُصفى جيداً.
- يتم وضع الثوم والكزبرة والملح والفلفل والكمون والزيت والقرنبيط في صينية، ويخلطوا معاً جيداً.
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة أو حتى تندمج المكونات جيداً.
- يوضع القرنبيط في طبق التقديم، ويوضع فوقه عصير الليمون، والصنوبر المحمص، ثم يُقدم.
