الكيك هو أحد أنواع الحلويات السهلة والتي لا تحتاج ربات البيوت إلى الكثير من الوقت لتحضيره، حيث له مقادير ثابته لا تتغير، ومن أشهر أنواع الكيك هو كيك البرتقال لسهولة ونكهته المميزة، ورائحته الشهية، وفي بنات one نقدم لكِ طريقة عمل كيكة البرتقال خطوة بخطوة.
طريقة عمل كيكة البرتقال
المقادير
- 3 كوب دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- بشر برتقال.
- 3 بيضة.
- 2 كوب سكر.
- نصف كوب سمن.
- نصف كوب عصير برتقال.
- كوب حليب.
- ملعقة فانيليا.
طريقة التحضير
- يتم إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يتم وضع البيض في وعاء كبير أو في الخلاط الكهربائي.
- يُضاف إليه الفانيليا ثم يتم خفقهم جيداً.
- ثم يتم إضافة عصير البرتقال، والسمن، والحليب، ونستمر في الخفق في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات معاً.
- نبدأ في إضافة السكر بالتدريج.
- ثم قشر البرتقال، ونستمر في الخفق، حتى يذوب السكر تماماً.
- نضع الخليط في وعاء كبير، ونضيف كوب من الدقيق بعد نخله.
- يتم إضافة ملعقة من البيكينج بودر، ثم كوب دقيق، ثم ملعقة أخرى، ثم 2 كوب من الدقيق.
- نستمر في التقليب حتى يمتزج الدقيق.
- نحضر صينية بمقاس مناسب ونضع به القليل من السمن من الأسفل.
- ثم نضيف إليهم خلط الكيك، ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأكثر.
اقرئي أيضًا:
- طريقة عمل مهلبية بمكونات غير مكلفة.
- طريقة عمل الكريب الحادق فاطمة ابو حاتي.
- طريقة عمل السينابون بدون بيض.
