مطبخك

طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم وصلصة الباشميل

الكانيولي هي أحد أنواع الباستا ولكن يختلف شكلها، فهي على شكل اسطوانه يتم حشوها بحشوات مختلفة، ثم وضعها بداخل صوص الباشميل المميز، وفي بنات one نعرض لكِ طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم وصلصة الباشميل.

طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم وصلصة الباشميل

مكونات الباشميل

  • كوب ونصف دقيق.
  • ملح.
  • بيضة.
  • 2 كوب حليب.
  • ملعقة زبدة.
  • لتر لبن.

مكونات الحشو

  • ربع كيلو لحمة مفرومة.
  • حبة بصل كبيرة مفرومة.
  • كوب عصير طماطم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم وصلصة الباشميل

طريقة عمل الكانيلوني

  • في إناء نضع الزبدة والدقيق ونقلبهم معاً ثم نضيف اللبن، والملح، والفلفل، ونقلب جيداً حتى يصبح باشميل سائل، ثم بعد أن يبرد الباشميل أضيفي البيضة وقلبيها مع الباشميل.
  • في إناء آخر نضع اللحمة المفرومة والبصل، ونتركهم على النار حتى يجف مياه البصل، ثم نضيف عصير الطماطم، والملح، والفلفل، ونتركهم حتى تمام النضج.
  • ضعي حشو اللحم بداخل الكانيولي.
  • احضري صينية وامسحيها بملعقة بالزيت، ثم ضعي بها الكانيولي، وفوقه صوص الباشميل.
  • أشعلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة، وضعي صينية الكانيولي في منتصف الفرن.
  • اتركي الصينية لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج الكانيلولي والباشميل معاً.

اقرئي أيضًا:

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق