مطبخك

طريقة عمل الجمبري المسلوق

تعتبر المأكولات البحرية من أهم المأكولات التي يفضلها الكثيرين، حيث تحتوي المأكولات البحرية على العديد من الفوائد مثل البروتينات والأحماض الأمينيه والفوليك أسيد، ومن أهم تلك المأكولات الجمبري فهو يعمل على تعزيز خلايا الدم الحمراء، ويقوم الجمبري بتجديد الخلايا التالفة داخل الجسم فهو يحتوي على السيلينيوم والذي يعمل على حماية الجسم من التعرض للخلايا السرطانية، وفيما يلي في بنات one سوف نتعرف على طريقة عمل الجمبري المسلوق.

طريقة عمل الجمبري المسلوق

هناك عدة طرق لطهي الجمبري منها الجمبري المسلوق أو المشوي أو المقلي وفيما يلي سنتعرف على طريقة طهي الجمبري المسلوق:

المكونات

  • كيلو جمبري.
  • ٢ملعقة عصير ليمون.
  • ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ٢ ورقة غار.
  • ثمرة فلفل أخضر.
  • 2 فص ثوم.
  • ٢ ليمونة.
  • ملعقة كمون.
  • بقدونس.
  • فلفل حار حسب الطلب.

طريقة التحضير

  • قومي بنقع الجمبري في طبق عميق يحتوي على عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
  • يتم تقطيع الفلفل والليمون والبصل إلى أحجام صغيرة، ثم يتم فرم الثوم جيداً وتوضع جميع المكونات داخل الماء المغلي ثم يتم إضافة ورق الغار والفلفل والثوم، وتترك الماء على النار عالية حتى الغليان.
  • نقوم بتصفية الجمبري من الليمون ويضاف إلى الماء المغلي ويترك مع المكونات حتى تمام النضج.
  • يتم وضع الكمون والفلفل والملح والتقليب مرة أخرى قبل إغلاق النار وتركها لمدة خمس دقائق ثم تصبح جاهزة للتقديم

 أهم فوائد الجمبري

  • عند تناول الجمبري بكميات معتدلة فذلك يعمل على تعزيز خلايا الدم الحمراء، حيث يحتوي الجمبري على فيتامين أ وفيتامين ب 12، وتعمل هذه الفيتامينات على محاربة الأنيميا وفقر الدم.
  • يحتوي الجمبري على البروتينات والأحماض الأمينية والتي تعمل على تجديد معظم الخلايا التالفة في الجسم.
  • يحتوي على البروتينات والتي تساعد في إنقاص الوزن حيث يعمل على الإحساس بالشبع لمدة طويلة.
  • يحتوي الجمبري على اليود والذي يساعد في تنشيط عملية الأيض.
  • يحتوي الجمبري على مضادات الأكسدة والتي تساعد في حماية البشرة من ظهور التجاعيد والشيخوخة.

اقرئي أيضًا:

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق