مطبخك

ما طريقة عمل بلح الشام

ما طريقة عمل بلح الشام هذا ما نتعرف عليه في السطور التالية من بنات one، فبلح الشام من الحلويات المشهورة والمفضلة لدى الجميع في الوطن العربي، ويصنف على أنه من الحلويات الشرقية، وتفضل الأمهات صنعه في المنزل لكي يكون صحياً.

ما طريقة عمل بلح الشام

مكونات بلح الشام

  • ثلاث بيضات.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من الماء.
  • ربع كوب من الزيت.
  • معلقة صغيرة من النشا.
  • رشة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

مكونات الشربات

  • كوبين من السكر.
  • كوبين من الماء.
  • نصف عصير ليمون.

طريقة تحضير بلح الشام

  • يوضع وعاء بداخله الماء والزيت علي نار عاليه ويترك حتى الغليان.
  • يتم إضافة الدقيق والنشا والفانيليا مع الماء والزيت مرة واحدة ويتم تقليبهم حتى يتماسك الخليط، ولكن يجب التقليب باستمرار تخلط جميع المكونات مع بعض.
  • رفع العجين من على النار وتركها لتبرد.
  • يتم إضافة البيض تدريجياً إلى العجين وتقليبهم جيداً حتى تمام التماسك.
  • يتم وضع الخليط في قمع حلويات والضغط على القمع لتتشكل أصابع وتوضع في الزيت الساخن.
  • إخراج بلح الشام من الزيت عندما يتحول لونه للذهبي ثم وضع في شربات بارد.

ما طريقة عمل بلح الشام

طريقة تحضير شربات بلح الشام

  • ضعي في وعاء الماء والسكر ويتم وضعهم على النار وانتظري حتى الغليان، يتم التقليب جيداً.
  • يتم إضافة الليمون ورشة من الفانيليا ويترك علي نار متوسطة لمدة لا تقل عن دقيقتين ثم يتم تقليبهم مرة أخرى وتركه على نار هادئة ثم يضاف بعد ذلك إلى بلح الشام ويصبح بذلك جاهزا للتقديم.

اقرئي أيضًا:

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق