مطبخك

طريقة عمل الكريب الحادق فاطمة ابو حاتي

الكريب بأنواعه المختلفة سواء حلو أو حادق، من أجمل الأكلات الجاهزة التي يفضلها الأطفال بشكل خاص، ولكن من الأفضل أن تقومي بإعداده في المنزل لضمان جودته ونظافته، لذا إليك من مطبخ بنات ONE طريقة عمل الكريب الحادق فاطمة ابو حاتي بحشوات مختلفة.

طريقة عمل الكريب الحادق فاطمة ابو حاتي

المكونات

  • كوب دقيق.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.
  • كوب لبن.

الحشو

  • شرائح دجاج استربس.
  • زيتون.
  • مكعبات فلفل ألوان.
  • مكس جبن.

طريقة عمل الكريب الحادق فاطمة ابو حاتي

طريقة تحضير الكريب للشيف فاطمة ابو حاتي

  • ضعي بخلط الدقيق، مع النشا، والملح، والفلفل، والزيت، والخل، واخلطيهم معاً جيداً.
  • ضيفي الحليب إلى الخليط السابق، وامزجي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسائلة.
  • غطي العجينة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
  • قومي بدهن طاسة متوسطة الحجم بقليل من الزيت على نار متوسطة مدهونة بقليل من الزيت، وضعي عليها كمية صغيرة من عجينة الكريب، واتركيها لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيها على الجانب الآخر لمدة 30 ثانية أخرى.
  • أخرجي الكريب من المقلاة، ثم أكملي باقي الكمية بنفس الطريقة.
  • ضعي واحدة من الكريب في طاسة ساخنة على ثم قومي بثنيها جزء بسيط، وقومي بإضافة جزء من الحشو في المنتصف، وطيه على شكل مثلث.
  • اتركي الكريب على النار حتى يأخذ شكل ذهبي من الجهتين، وقدميه مع الكاتشب والبطاطس المقلية.

اقرئي أيضًا:

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق