مطبخك

طريقة عمل ثومية بيتزا هت

اشتهرت الثومية في الفترة الأخيرة كطبق أساسي مع المقبلات، وهو طبق سوري المنشأ، ومن أهم الأطباق التي يمكن تقديمه معها هو طبق الدجاج، وتتميز الثومية بسمكها وتتكون الثومية من عدة أنواع مختلفة مثل المايونيز أو البقدونس أو البطاطس أو من خلال بياض البيض، وسوف نتعرف معاً في بنات one على طريقة عمل ثومية بيتزا هت.

طريقة عمل ثومية بيتزا هت

عند صنع الثومية يجب عمل العديد من الاحتياطات اللازمة وذلك لعدم نمو البكتيريا التي توجد في البيض، ولهذا نصح العديد من الخبراء بالالتزام بالمكونات الدقيقة عند تحضير الثومية حتى لا تتسبب بالتسمم الغذائي.

مكونات توميه بيتزا هت

  • حبة كاملة من الثوم.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • كوب زيت نباتي.
  • كوب زيت زيتون.

طريقة تحضير توميه بيتزا هت

  • قومي بتقشير فصوص الثوم وضعيها مع رشة ملح وقومي بفرمها جيداً.
  • ضعي الثوم وملعقة الملح وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون إلى الخليط، عند وضع الزيت يجب أن تقومي بوضعه تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تصبح الخليط متماسكا يشبه المايونيز في القوام.

اقرئي أيضًا: ما طريقة عمل الكريب.

طريقة عمل قومية بالبقدونس

المكونات

  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • 2 كوب من القشدة.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقتان نشا.

طريقة التحضير

  • يتم غلي المياه جيدا ثم يتم وضع الثوم المهروس بالإضافة إلى الثوم البودرة، اتركي المكونات على نار عالية لمدة خمس دقائق ثم ضعي بعد ذلك القشطة والبقدونس والملح والفلفل الأسود وقومي بتقليب المكونات معاً جيداً.
  • ضعي النشا مع باقي المياه المغلية وقلبيها جيداً، ثم قومي بوضع باقي المكونات واخلطي الخليط جيداً حتى يصبح قوامها سميكا مثل المايونيز.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل همبرجر.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق