أصبحت المطاعم هي مكان التجمع والخروجات الأول، ويرجع ذلك إلى مذاق الطعام المقدم بها، وأحد أنواع الطعام التي يفضلها الكثيرين ويزداد عليها الطلب هو الكريب، لمذاقه اللذيذ وتنوع حشواته، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور.
طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور
المكونات
- 2 كوب حليب.
- كوب ونصف دقيق.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- فلفل.
- ملح.
- ملعقة زيت.
- جبن مشكلة للحشو.
- صوص بشاميل للحشو.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل جاتوه شاتوه الشكولاتة.
طريقة التحضير
- يتم وضع مكونات الكريب في الخلاط الكهربائي، وخفقها جيداً.
- تُصفى في وعاء عميق.
- تترك عجينة الكريب لمدة ربع ساعة لترتاح.
- نضع مقلاة غير لاصقة على النار، ونمسحها بالزيت.
- نضع مقدار كوب قهوة في منتصف المقلاة مع هزها حتى تمتلئ المقلاة.
- يترك الكريب لمدة 30 ثانية، ثم ترفع الأطراف، ويترك حتى يصبح لونه ذهبي.
- يقلب الكريب على الوجه الآخر.
- نكمل بقية كمية العجين حتى الانتهاء من كل الكمية.
- يوضع على الكريب الجبن المشكلة، ويزين بصوص البشاميل.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كفتة البرغل.
