مطبخك

طريقة طبخ البامية بنكهة رائعة وقوية

بعض الأطعمة المصرية عند تناولها يمكنك العلم إذا كان من أعدها يتقن فن تحضير الطعام المصري أم لا، فالبامية هي أحد الأكلات المصرية والتي لها مذاق خاص، والتي تحتاج إلى نكهة وروح في تحضيرها، وفي مطبخ بنات ONE نعرض لكِ طريقة طبخ البامية بالصلصة بطريقة مميزة جداً وذو نكهة رائعة.

طريقة طبخ البامية بالصلصة

المكونات

  • كيلو بامية.
  • كيلو طماطم.
  • ملعقة صلصة.
  • 2 بصلة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 2 قرن شطة.
  • ملح.
  • مكعب مرقة.
  • زيت.
  • كيلو لحمة.
  • فلفل أسود.
  • عصير ليمونة.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار.

طريقة التحضير

  1. يتم فرم البصل جيداً ووضعه في إناء على النار ومعه مكعبات اللحم.
  2. يقلب اللحم مع البصل، ويترك حتى تجف ماء اللحم.
  3. يتم إضافة الصلصة، وتقلب مع اللحم.
  4. يضاف الملح والفلفل ومكعب المرقة، وعصير الطماطم، ونتركها حتى يصبح سمك الصلصة سميك.
  5. يضاف البامية بعد غسلها وتقطيع إذا كانت كبيرة الحجم، تقلب مع المكونات، ويضاف عصير الليمون، والشطة.
  6. يمكن إضافة كوب ماء حتى يساعد البامية على النضج.
  7. في مقلاة نقوم بوضع الزيت والثوم المفروم، ونقلبهم على النار حتى يصبح لونها ذهبي.
  8. نضيف الثوم المفروم إلى البامية ونتركها حتى تمام النضج.

اقرئي أيضًا: مكونات بهارات الأوزي بالدجاج.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق