يعتبر الشعير أحد أنواع الحبوب والتي تتواجد في العديد من المأكولات والمشروبات التي نتناولها بشكل يومي، وهو أكثر أنواع الحبوب انتشاراً، وفي بنات one نعرض لكِ فوائد دقيق الشعير على صحة الجسم.
فوائد دقيق الشعير
يحتوي الشعير على الكثير من الألياف والفيتامينات الهامة والتي تعمل على:
تقليل ضغط الدم
يحتوي دقيق الشعير على الكالسيوم والماغنسيوم مما يعمل على المساعدة على خفض ضغط الدم، والتحكم بالوزن.
اقرئي أيضًا: ما هي فوائد ب ١٢ للجسم.
تقوية العظام
بسبب احتوائه على الكالسيوم الذي يتم امتصاصه من قبل الجسم، وهو اللازم للحفاظ على صحة العظام.
صحة القلب
يحتوي على مجموعة من الألياف الغذائية والتي تعمل على تقليل الكوليسترول في الدم، وحماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي دقيق الشعير على السيلينوم وهو الذي يعمل على تنظيم إنزيمات الكبد، والتي تساعد على التخلص من الخلايا السرطانية.
الحماية من الالتهابات
من المواد التي تتواجد في دقيق الشعير مادة الكولين والتي تعمل على تنظيم النوم، وتنظيم حركة العضلات، وزيادة القدرة على التذكر، كما تساعد على الحفاظ على شكل الغشاء الخليوي، وحماية الجسم من الإصابة بالالتهابات.
حماية الجهاز الهضمي
يساعد دقيق الشعير الجهاز الهضمي على العمل بشكل سليم، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية الهامة، والتي تحمي الجسم من الإصابة بالإمساك، كما تعمل على تنظيم حركة الأمعاء.
خسارة الوزن
تناول الألياف من أهم الخطوات التي تساعد على فقدان الوزن، حيث تساعد على زيادة الشعور بالشبع، وتقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها.
اقرئي أيضًا: فوائد دبس الرمان على الصحة العامة.
