تعتبر الدونتس من ألذ الحلويات الخفيفة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وهي من الأكلات التي تتوافر مكوناتها داخل المنازل والتي يتناولها الصغار والكبار، ولهذا سوف نوضح لكم في بنات one طريقة عمل دونات في خطوات بسيطة وسهلة فتابعونا.
طريقة عمل دونات
مقادير عمل الدونات
- 2 كوب وربع دقيق متعدد الاستخدام.
- رشة ملح.
- ½ نص كوب لبن دافئ.
- ¼ ربع كوب زبدة
- 2 معلقة كبيرة سكر.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- معلقة كبيرة خميرة.
- رشة جوزة الطيب (اختياري).
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل 1 كيلو بسبوسه.
تغطية وش الدونات
- معلقة كبيرة حليب.
- كوب سكر بودر.
- نص معلقة كاكاو (اختياري).
طريقة تحضير الدونات
- يتم وضع المكونات الخام أولاً، ثم يتم وضع الدقيق ورشة ملح والسكر والخميرة في وعاء ثم يتم تسيح الزبدة في الميكروويف أو وضعها بدرجة حرارة الغرفة ثم يتم إضافة الفانيليا والبيضة ثم يتم عجنهم معاً لمدة 15 دقيقة ويتم إضافة الحليب تدريجياً إلى الخليط.
- يتم إضافة العجينة في وعاء يحتوي علي رشة زيت ويتم تغطيتها ووضعها في مكان دافئ ثم تترك لترتفع لمدة ساعة ونص أو ساعتين، ثم يتم وضعها على سطح مغطى بالدقيق ثم يتم فردها ولكن لا يتم فردها كثير يجب أن يكون سمكها كبير ثم يتم تقطعيها دوائر ثم تترك لمدة نصف ساعة لترتفع مرة أخرى.
- وضع وعاء عميق ملئ بزيت ويتم تسخين الزيت على درجة حرارة 160 ويتم تنزيل الدونات في الوعاء حتى تصبح ذات اللون الذهبي ثم يتم تقليبها جيداً، ثم يتم وضعها على مناديل ليتم امتصاص الزيت الكثير وبذلك تصبح جاهزة للتزيين.
طريقة تزيين الدونات
وضع السكر البودرة مع حليب ويتم تقليبهم، ثم يتم تزيين الدونات بالطريقة المفضل لكل شخص، ويمكن وضع كاكاو مع مزيج السكر البودرة والحليب ويتم تزيين الدونات بهم وتصبح هكذا جاهزة للتقديم..
اقرئي أيضًا: طريقة عمل السينابون بالزيت.
