يعتبر الكركم من أهم التوابل التي تفيد الجسم، فهو يستخدم في الكثير من البلدان في إعداد الطعام، ويعطي نكهة مميزة وقوية، ولكن يعتبر كركم من أهم التوابل التي يمكن استخدامها في بعض العلاجات أيضًا، وذلك لاحتوائه على مادة الكركومين، وهو عنصر نشط يساعد على تعزيز الجسم والتخلص من السموم، وفي بنات one نتعرف معاً على فوائد وأضرار الكركم.
فوائد وأضرار الكركم
1- فوائد الكركم
- يمكن للكركم أن يساعد في رفع مناعة الجسم، وذلك عند استخدامها بطريقة صحيحة فهو يعمل على تحسين وظائف الكبد وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة والتي تعمل على منع الكبد من التلف، كما أنه يمكن استخدام الكركم كمسكن للألم وخاصة الأم التهاب المفاصل وآلام الجهاز الهضمي.
- عند تناول الكركم بكميات معتدلة فهو يساعد على تحسين عملية الهضم، ومعالجة متلازمة القولون العصبي، ولذلك فإنه يفضل استخدام الكركم في الطعام ولكن لا يجب الإفراط في تناوله.
- يساعد في تقوية جهاز المناعة وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز المناعي.
- يعمل على تقليل الإصابة بضرر للأنسجة.
- عند تناول مادة الكركومين يؤدي ذلك إلى تقليل الشعور بالألم والتشنجات المصاحب للدورة الشهرية.
- عند تناول الكركم بكميات معتدلة لمدة 6 أشهر فيؤدي ذلك إلى تخفيف أعراض الربو مما يعمل على عدم الاستيقاظ كثيراً في منتصف الليل.
اقرئي أيضًا: ما هي فوائد حبوب اللقاح.
2- أضرار الإفراط من تناول الكركم
- يمكن أن يحدث نزيف عند تناول الكركم بشكل مفرط.
- إذا كانت السيدة حامل، فهو يعمل على تحفيز المخاض وبتالي يحدث ولادة مبكرة.
- يمكن تهيج المعدة عند تناول كميات كبيرة من الكركم.
اقرئي أيضًا: فوائد صابونة الفحم.
