مطبخك

طريقة عمل فطيرة البطاطا

هناك العديد من الوجبات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها لأطفالك مثل طريقة عمل فطيرة البطاطا بطريقة سهلة ومشوقة، حيث تعتبر البطاطا من أفضل الوجبات لدى الأطفال والكبار أيضا، وإليكم من بنات one طريقة عمل فطيرة البطاطا.

 طريقة عمل فطيرة البطاطا

المكونات

  • ٨٠٠جرام من البطاطس المسلوق يتم هرسها.
  • ٥٠٠غرام لحم مفروم.
  • ٣ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس الناعم.
  • ملعقة زيت.
  • ٢بصله متوسطة الحجم.
  • قطعة جزر مقطعة لقطع صغيرة.
  • فص ثوم ناعم.
  • ١٠٠جرام لحم مقدد مفروم.
  • نصف كوب كريمة لباني.
  • كوب ونصف جبنة شيدر.
  • قطعة زبدة.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • رشة جوز الطيب.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل فتة العدس.

طريقة التحضير

يتم وضع البصل والجزر في زيت على النار حتى يصبح لونهم ذهبي، يتم وضع الثوم والتقليب، يتم وضع اللحم البقري واللحم المقدد والاستمرار في تقليب الخليط ثم يتم إضافة البقدونس وصلصة الطماطم ويوضع الملح ويترك الخليط على النار، ثم يتم وضع البطاطس المهروس بالكريمة اللبناني في وعاء آخر ويتم خلطهم جيدا.

إحضار وعاء مدهون ويتم دهنه بالزبدة، ثم توضع طبقة من البطاطس المهروس ثم طبقة من اللحم ثم توضع طبقة أخرى من البطاطس، وفي نهاية الخليط يتم وضع الجبنة للشيدر وتوضع في الفرن لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة

فطيرة البطاطا الحلوة

المكونات

  • قالب فطير.
  • ٢كوب بطاطا حلوة مهروسة.
  • ربع كوب حليب مبخر.
  • نصف كوب سكر بني.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • ملعقة طحين.
  • رشة قرفة.
  • نصف ملعقة فانيليا.
  • ربع ملعقة جوز الطيب.
  • رشة ملح.
  • ٢بيضة.

طريقة التحضير

يتم تغليف الفطيرة الجاهزة بورق القصدير ثم قومي بوضع أرز فوقه ويتم وضعهم في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة لا يقل عن ٢٠ دقيقة إخراج القالب من الفرن وتركها حتى تبرد، يتم خفق المكونات السابقة معا، ثم يتم وضعها داخل قالب الفطيرة، يتم وضعها داخل الفرن مرة أخرى على درجة حرارة ١٧٠ درجة لمدة لا تقل عن ٣٥ دقيقة ثم استخراجها وتترك حتى تبرد ثم تقدم لتناولها.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل شوربة الشوفان.

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق