مطبخك

طريقة عمل سلطة الرنجة

بعد شهر رمضان وفي أيام عيد الفطر المبارك تلجأ الكثير من الأسر إلى تناول الأسماك في أول يوم العيد، وخصوصاً بعد تناول كميات كبيرة من اللحوم والوجبات الدسمة خلال الشهر الكريم، وتعد الرنجة أحد الوجبات الغير تقليديه والتي يمكن تناولها في هذا اليوم، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ أحد أشهى الوصفات من الأسماك، وهى طريقة عمل سلطة الرنجة.

طريقة عمل سلطة الرنجة

المكونات

  • كيلو رنجة.
  • 3 حبات بصل.
  • 3 حبات فلفل ألوان.
  • 2 حبة طماطم.
  • زيت.
  • 3 ملاعق طحينة.
  • عصير 2 ليمونه.

اقرئي أيضًا: وصفات مقبلات باردة للحفلات وعزومات الأعياد.

طريقة تحضير سلطة الرنجة

  • نضع الرنجة في صينية بالفرن، ونتركها حتى تبدأ أن ينشق لحمها، حتى تصبح صحية وخالية من البكتيريا.
  • يتم تنظيف الرنجة، ونزع منها الشوك، وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • يتم تقشير البصل وتقطيعه ووضعه في طبق الرنجة.
  • يقطع الفلفل، والطماطم، إلى قطع صغيرة أيضًا وتضاف إلى الرنجة.
  • يضاف اليهم عصير لمونتين وملعقة خل، والطحينة، ويقلبوا معاً.
  • يتم إضافة الزيت في النهاية.
  • تقدم سلطة الرنجة مع الخبز والبطاطس المقلية.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل وراك الفراخ بالصوص.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق