مطبخك

طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل بالصور

إذا كنت من عشاق لفائف القرفة “السينابون”، إليك من مطبخ بنات ONE طريقة عمل السينابون الأصلي بأسهل طريقة، وبخطوات بسيطة ستحصلين على نتيجة مذهلة مثل أفخم المطاعم.

طريقة عمل السينابون الأصلي 

المكونات

مكونات عجينة السينابون

• 4 أكواب دقيق.

• 1/4 كوب زبدة.

• نصف كوب سكر.

• نصف كوب حليب.

• بيضتان.

• 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

• كوب ماء دافئ.

مكونات الحشو:

• ملعقة كبيرة قرفة.

• كوب سكر.

• 1/4 كوب زبدة.

طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل بالصور

اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسبوسة بدون بيض وزبادي.

مكونات صوص السينابون الهش

• علبة جبن كيري أو أي نوع جبن كريمي.

• 1/4 كوب زبدة.

• كوب ونصف سكر بودرة.

• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

• رشة ملح.

طريقة التحضير

• أخلطي الخميرة مع الماء وملعقة كبيرة من السكر، واتركيها جانبا لمدة 10 دقائق.

• ذوبي الزبدة مع الحليب على نار هادئة، وانتبهي أن لا يغلي الخليط.

• أضيفي الدقيق، السكر، البيض، خليط الحليب مع الزبدة، إلى خليط الخميرة، ثم اعجني جيدا، حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.

• غطي العجينة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.

• أخلطي السكر مع القرفة لتجهيز الحشو.

• أفردي العجينة على شكل مستطيل، بعد رش قليل من الدقيق على الطاولة.

• أدهني العجينة بالزبدة، ثم رشي عليها حشوة السكر بالقرفة.

• لفي العجينة بحرص على شكل رول، ثم قطيعها قطع متساوية متوسطة الحجم.

طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل بالصور

• رصي قطع السينابون في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25دقيقة.

• أخرجي العجينة من الفرن عندما تنضج وتأخذ اللون الذهبي الشهي.

• لتحضير الصوص للسينابون ضعي جميع مكونات الصوص معا في الخلاط الكهربائي، واخلطيهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.

• وزعي الصوص على قطع السيانبون جيدا.

• قدمي السينابون بالقرفة وساخنا، ويمكنك إضافة صوص الشوكولاتة بديلا عن صوص الجبنة.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل حلويات بدون فرن في 10 دقائق.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق