تتكون خميرة البيرة من نوع من أنواع الفطر وحيد الخلية، وتستخدم الخميرة البيرة في عدة استخدامات، فهي غنية عن العناصر الأساسية للجسم مثل البروتينات، ويعتبر طعم الخميرة غير مستحب، وسوف نوضح لكم في بنات ONE ما هي فوائد خميرة البيرة وأضرارها.
ما هي فوائد خميرة البيرة وأضرارها
1- فوائد خميرة البيرة
- يمكن استخدام البيرة كمكمل غذائي، فيوجد بها العديد من العناصر الأساسية للجسم.
- تحتوي علي الفيتامينات التي تعمل على صحة الكبد والعينين والشعر والجلد.
- يعمل على الحفاظ على مستوى السكر بدم.
- تحسن أداء الجهاز العصبي.
- تساعد على تحسين عملية الهضم.
- يقوم بخفض الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى حماية القلب.
- تحمي من نزلات البرد وتعطي الجسم الطاقة اللازمة له.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تفيد الجسم مثلا b1, b2 , b3, b5, b6, b7.
- تقوم بتقليل التهاب القولون العصبي.
- تساعد على تحسين القدرة على النوم بشكل متواصل.
- تساعد على تقليل التوتر.
2- القيمة الغذائية للخميرة البيرة
تتكون خميرة البيرة من العديد من العناصر الأساسية التي يحتاج إليها الجسم ومن ضمن هذه العناصر: الكروم، الزنك، كالثيامين، حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك، البيوتين.
3- أضرار تناول الخميرة البيرة
هناك بعض الأضرار التي تنتج عن تناول الخميرة البيرة، والتي تؤثر سلبيا على الجسم ومن ضمن هذه الآثار ما يلي:
- يؤدي تناول الخميرة إلى الإكثار من الغازات.
- تؤثر على مرضى السكري فهي تتفاعل مع الأدوية بسلب وتؤدي إلى انخفاض السكر بالدم.
- تعمل على التأثير على أدوية مضادات الاكتئاب.
- تعمل على أرتفاع ضغط الدم والذي يمكن أن يؤدي إلى حدوث جلطة دماغية.
طرق استعمال خميرة البيرة
يوجد العديد من الطرق التي يتم استخدام البيرة من خلالها وهي كالتالي:
- يمكن استعمال خميرة البيرة لزيادة الوزن ولكن ينصح باستخدام ملعقتين فقط في اليوم.
- بينما عند إنقاص الوزن يتم تناولها بعد الانتهاء من الطعام تساعد في حرق الدهون.
- يمكن استعمال الخميرة في صنع ماسك مفيد لترطيب البشرة .
اقرئي أيضًا:
- فوائد اوميغا 3 وأماكن تواجدها بالأطعمة والكمية المناسبة للجسم.
- فوائد ثمار الكاكا لصحة الجسم والبشرة والشعر.
- ما فوائد القرنفل للمناعة وللمعدة.
