مطبخك

طريقة عمل البيتيفور بالزيت

البيتي فور يعتبر من الحلويات غير المصرية فهو حلويات فرنسية صغيرة الحجم، وقد تم صنع المعجنات لأول مرة داخل فرنسا وخاصة في القرن الثامن عشر، وكان من المعروف حينها استخدام أفران الطوب، ويتميز البيتي فور بطعمة المميز الناعم، ويتم عمل أشكال عديدة من البيتي فور التي يتفنن أصحاب المحلات في صنعها، ودائما ما يتم صنع البيتي فور في الأعياد، وسوف نقدم لكم في بنات one طريقة عمل البيتيفور بالزيت في المنزل بطريقة سهلة، وذلك في محاولة للابتعاد عن الشراء من المحلات وخاصة في مثل تلك الظروف التي تمر بها البلاد.

طريقة عمل البيتيفور بالزيت

المقادير

  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • ٢ كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ٢ بيضة.
  • رشة فانيليا.
  • ٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • مربى للتزيين.

طريقة عمل البيتيفور بالزيت

اقرئي أيضًا: طريقة عمل 1 كيلو بيتي فور.

طريقة التحضير

يتم خلط البيض مع الزيت والسكر والفانيليا حتى يتم التجانس التام، في وعاء آخر يتم وضع الدقيق مع للبيكينج بودر ثم نقوم بوضعه على الخليط السابق، ويتم خلطهم جيداً حتى يصبح الخليط طرياً، ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة، نقوم بإحضار العجينة وتقطيعها قطع صغيرة ونقوم بتشكيلها على حسب الرغبة، نضع زيت في صينية العجن ونضع معهم البيتي فور، ثم يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة وسط، وتترك لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج ويصبح لونها ذهبي، ويتم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد تماما ثم يتم تزيين الصينية بالمربي.

طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة

المقادير

  • نصف كوب زيدm.
  • ٥٠٠ جرام دقيق.
  • رشه ملح.
  • ٢بيضة، ٢ كوب سكر ناعم.
  • رشة فانيليا.
  • ٣معالي كاكاو خام.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير

يضاف الدقيق إلى الزيت والبيض ثم نضع الفانيليا والملح والبيكينج باودر والسكر والكاكاو، ونقوم بمزج كل المكونات السابقة معاً وخلطهم جيداً، حتى يتم تجانسهم جيداً، يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونقسمها على حسب الشكل المرغوب فيه ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تزيد عن ١٠ دقائق حتى تمام النضج.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق