الدجاج هي أحدى أنواع البروتين والتي يمكن تشكيلها، وتحضير من الكثير من الأطعمة المختلفة، ومن أحد الوصفات المفضلة للكثيرين هو تحضيرها بالصويا صوص، والتي تضيف لها نكهة وطعم مميز، وفي مطبخ بنات ONE نستعرض لكِ طريقة عمل وراك الفراخ بالصوص بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل وراك الفراخ بالصوص
المكونات
- كيلو أوراك دجاج.
- 2 حبة بصل.
- ربع كوب صويا صوص.
- ملح.
- فلفل.
- ملعقة قرفة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل طاجن الكوارع بالبطاطس في الفرن.
طريقة التحضير
- نغسل الوراك جيداً كالمعتاد، ونتركها للتصفية.
- نقوم بفرم البصل في الخلاط الكهربائي، ونضع معها مل من الملح والقرفة والصويا صوص.
- نضع وراك الدجاج في وعاء، ونضيف إليها التتبيلة.
- تترك الوراك في التتبيلة لمدة ساعتين مع الحرص على شك الوراك بالسكين لتدخل بها التتبيلة، للحصول على أفضل طعم.
- نشعل أثناء ذلك الفرن على أقصى درجة حرارة.
- نضع الوراك في صينية بالتتبيلة، ونضعها في الفرن، ونتركها حتى تنضج.
- تقدم مع المكرونة بالوايت صوص أو الأرز البسمتي بالكاري.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل طاجن ورقة اللحمة.
