مطبخك

طريقة عمل 3 كيلو قرص طرية

القرص الفلاحي من ألذ المخبوزات التي يمكنك تحضيرها لإفطار يوم العيد، فهي مشبعة وغنية بالفوائد الكثيرة، ويمكن تناولها مع الكثير من الأطعمة، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل 3 كيلو قرص طرية.

طريقة عمل 3 كيلو قرص طرية

المكونات

  • 3 كيلو دقيق.
  • رشة ملح.
  • كوب سمن.
  • علبة قشطة.
  • ملعقة خميرة.
  • ملعقة سكر.
  • حليب للعجن.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد الهش للشيف سالي فؤاد.

طريقة تحضير قرص طرية

  1. في وعاء عميق قومي بوضع الدقيق والملح واخلطيهم معاً.
  2. ضعي كوب حليب وعليه ملعقة السكر والخميرة، وقلبيهم معاً، واتركيهم لعدة دقائق حتى تخمر.
  3. ضعي الخميرة على الدقيق، ثم السمن والقشطة، وابدئي في العجن.
  4. ضعي الحليب بالتدريج على الدقيق، حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية.
  5. اتركي العجين لمدة ساعة على الأقل حتى يخمر.
  6. ابدئي في تقسيم العجين إلى كور متوسطة الحجم.
  7. افردي كورة العجين على شكل دائرة.
  8. ضعي القرص في صينية، وضعي الصينية في فرن ساخن.
  9. اتركي القرص لعدة دقائق، حتى تمام النضج.
  10. قد تحتاج القرص على إشعال الشواية لتأخذ لون من الأعلى.
  11. ضعي القرص في منشفة نظيفة حتى تظل طرية.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل 5 كيلو كعك بمقادير دقيقة.

 

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق