اقترب العيد، وبدأت ربات المنازل في التحضير للكحك والبسكويت، ومن أحد أنواع المخبوزات والتي تناسب جميع الأوقات هي الغريبة، والتي تعد حلوى لذيذة يمكن تقديمها في الكثير من المناسبات، وتعتبر طريقة عمل الغريبة من الطرق السهلة التي يمكن تحضيرها بالمنزل، والتي يقدمها لكِ بنات one في السطور التالية.
طريقة عمل الغريبة
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- رشة ملح.
- كوب سمن.
- ثلاث أرباع كوب سكر بودر.
- بياض بيضة.
- كيس فانيليا.
- فستق للتزيين.
اقرئي أيضًا: أسهل طريقة عمل قدرة قادر.
طريقة تحضير الغريبة
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به السمن والسكر ونخفقهم جيداً بالهاند بلندر، أو نضعهم بداخل الخلاط الكهربائي، ونتركهم حتى يصبح لونهم كريمي أبيض.
- نضيف اليهم البيض ونستمر في الخفق.
- نضيف الفانيليا.
- نضع الخليط في وعاء.
- نبدأ في وضع الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر.
- نأخذ كرات صغيرة من العجين، ونضعها في صينية ممسوحة بالسمن، ثم نضغط عليها ببصمة الأصابع، ونضع حبة الفستق.
- نكمل بقية الكمية ثم نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 160 درجة حتى تمام النضج، مع مراعاة أن لا يتغير لون الغريبة حتى لا تحترق.
اقرئي أيضًا: طريقة تحضير الكنافة النابلسية لتحضيرها بالمنزل.
