الفطير من الوجبات المفضلة لدى المصريون، ورغبة في تغير الأطعمة التي يتم تناولها يومياً في وجبة السحور، فيقدم لكِ بنات one طريقة تحضير فطير الطاسة لتتمكني من تحضيره لوجبة السحور بسهولة.
طريقة عمل الفطير المشلتت
المكونات
- 3 كوب دقيق.
- رشة ملح.
- ملعقة سكر.
- ماء.
- سمن.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الزبادي في المنزل.
طريقة تحضير فطير الطاسة
- يتم خلط المكونات معاً ما عاد الماء والسمن، ثم يتم إضافة الماء بالتدريج، حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- قومي بتشكيل العجين إلى كور صغيرة، ثم ضعيهم في وعاء عميق، ثم اتركيها لترتاح لمدة ساعة على الأقل.
- قومي بعد مرور الوقت بفرد كورة من العجين، ووضع السمن على العجين.
- كرري فرد بقية الكور، وضعي على كل كورة الكثير من السمن.
- ضعي الكرات المفردة فوق بعضها مرة أخرى.
- ضعي مقلاة مسطحة على النار مدهونة بالسمن، ثم ضعي بها العجين، اتركيه حتى يصبح لونه ذهبي من أسفل، ثم أقلبيها على الوجه الآخر حتى تنضج.
اقرئي أيضًا: طريقة تدميس الفول من غير ما يسود.
