في شهر رمضان تبدأ الأسر الاستعداد لتحضير بسكويت العيد، كما أن بعض السيدات تفضل تحضيره بالمنزل، ليمتلئ المنزل برائحته الجميلة والتي تزيد من الشعور بالألفة والمحبة بين أفراده، وتجعلهم يشعرون باقتراب العيد، لذا يقدم لكِ مطبخ بنات one طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو.
طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو
المكونات
- كيلو دقيق.
- 300 جرام سكر بودر.
- نصف كيلو زبدة.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة نشادر صغيرة.
- 3 حبات من البيض.
- ملعقة بيكينج بودر.
- 2 ملعقة حليب.
- برش برتقال أو جوز الهند للنكهات.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كعك العيد الناعم الفاخر لسالي فؤاد.
طريقة التحضير
- يتم خلط الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة عشر دقائق، حتى يصبح الخليط كريمي.
- يتم إضافة البيض اليهم بالتدريج، ثم يضاف اليهم الفانيليا.
- في وعاء عميق يتم نخل الدقيق، ويوضع عليه النشادر، والبيكينج بودر والحليب.
- ثم يتم إضافة النكهة التي ترغبين بها.
- تخلط جميع المكونات معاً حتى تصبح العجينة متماسكة.
- يتم وضع العجين في ماكينة البسكويت المخصصة له.
- يوضع البسكويت في صينية مدهونة بالسمن حتى لا يلتصق.
- توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 7 دقائق أو حتى نضج البسكويت وتحوله إلى اللون الذهبي.
- تخرج صينية البسكويت وتترك حتى تبرد.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل 3 كيلو قراقيش سهله وبسيطة.
