مطبخك

طريقة عمل محشي البصل

المحشي هو أحد الأطباق المميزة والذي يشتهر بها المطبخ العربي، وتتعدد أشكال المحاشي، فمنها محشي الكوسة، والفلفل، والباذنجان وغيرها، ولكن ما انتشر بكثرة خلال الفترة السابقة هو محشي البصل، فتعرفي معنا في بنات one على طريقة عمل محشي البصل بالخطوات.

طريقة عمل محشي البصل

المكونات

  • كيلو أرز.
  • كيلو ونصف بصل متوسط الحجم.
  • ملح.
  • فلفل.
  • 2 حبة طماطم مفرومة.
  • كوب صلصة.
  • كزبرة مغسولة ومقطعة.
  • شبت مغسول ومقطع.
  • بقدونس مغسول ومقطع.
  • زيت.

طريقة التحضير

  • يتم تقشير البصل، وغسله جيداً، ثم قطعة نصف دائرة، وذلك مع كل الكمية.
  • احضري وعاء وضعي به ماء مغلي، ثم أضيفي البصل لمدة عشر دقائق.
  • بعد مرور الوقت، اخرجي البصل واتركيه يبرد قليلاً، ثم افصلي قشور البصل.
  • بالنسبة لحشوة الأرز اخلطي كافة المكونات معاً، ما عدا عصير الطماطم.
  • قومي بإحضار ورق البصل، ثم ابدئي بوضع الأرز به، ولفه مثل ورق العنب.
  • أحضري وعاء وضعي به البصل الملفوف.
  • بعد الانتهاء من لف الكمية كلها، قومي بوضع عصير الطماطم، وكوب ماء ساخن، ثم اتركيه حتى ينضج.

اقرئي أيضًا:

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق