تحتاج الأمهات الى تحضير وجبات سريعة يمكن لأطفالها تناولها دون قضاء الكثير من الوقت في تحضيرها، كما يجب أن تكون مشبعة لهم، وتعتبر القرص هي الحل المثالي لذلك، فهي توفر قيمة غذائية عالية كما أنها خفيفة ولذيذة المذاق، ولذا تعرفي على طريقة عمل قرص بالجبنه في مطبخ بنات one.
طريقة عمل قرص بالجبنه
المكونات
- كيلو دقيق.
- رشة ملح.
- ملعقة خميرة كبيرة.
- ملعقة سكر كبيرة.
- كوب لبن.
- نصف كوب زيت.
- كوب جبنة بيضاء.
- سمسم.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل تتبيلة البانيه.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي كل المكونات السابق ذكرها ماعدا الجبن والسمسم، واعجنيهم معاً، حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة، ولا تلتصق باليد.
- اتركي العجين حتى يخمر لمدة ساعة ونصف.
- بعد أن يخمر العجين أبدئي في تشكيله على شكل كرات متوسطة الحجم.
- نضع في منتصفها الجبن، ثم نكورها ونفردها قليلاً.
- نضيف السمسم على الوجه.
- نبدأ في رص القرص في صينية مدهون بالزيت، ونترك مسافي بين كل واحدة.
- نضع الصينية بالفرن، ونتركها حتى تنضج.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الطحينة.
