مع حلول شهر رمضان المبارك، تبحث جميع ربات البيوت عن طريقة عمل حلويات باردة سهلة وبسيطة بدون فرن خصوصا في وقت الصيام، وتعد حلوى التشيز كيك من أشهى الحلويات الباردة اللذيذة والمغذية، لن تحتاج سوى نصف ساعة فقط لتحضيرها، فإليك من بنات one هذه الوصفة سهلة التحضير لعمل التشيز كيك.
طريقة عمل حلويات التشيز كيك بدون فرن
مكونات الطبقة الأولى
• ثلاثين حبة من البسكويت السادة.
• خمسين غرام زبدة ذائبة.
مكونات الطبقة الثانية
• باكيت من الكريم شانتيه.
• نصف كأس حليب مثلج.
• 8 مكعبات من جبن كيري.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبادي.
• باكيت جلي بنكهة التوت.
• 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كعك العيد الناعم الفاخر لسالي فؤاد.
مكونات الطبقة الثالثة
• باكيت من الجلي بنكهة الكريز.
طريقة التحضير
• قومي بتفتيت البسكويت جيدا، ثم أضيفي إليه الزبدة الذائبة وامزجي هذا الخليط معا ثم ضعيه في قالب التشيز كيك أو صينية من البايركس، وادخليه الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى يتماسك.
• اخفقي الكريمة مع الحليب بالمضرب الكهربائي، ثم ضيفي إليها الجبن والزبادي.
• ذوبي باكيت الجلي في الماء الساخن، ثم ضيفي إلى خليط الكريمة والجبن.
• ضعي طبقة الكريمة فوق البسكويت، ثم ضعي القالب بالفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى يجمد وتتماسك جميع المكونات جيدا.
• ضعي عليها أخر طبقة وهي جلي الكريز أو الفراولة حسب الرغبة، وانتبهي أن يكون الجلي دافئ وليس ساخن، ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل أن تبقى ليلة كاملة في الثلاجة.
• تقدم باردة وهذه الكمية تكفي عشر أفراد.
اقرئي أيضًا: اسهل طريقه لعمل البسبوسه في المنزل.
