مطبخك

طريقة عمل جلاش بالفراخ

صينية الجلاش هي واحدة من الأكلات اللذيذة والتي تهم الكثير من محبي الأكلات السريعة والسهلة، فهي تتكون من مكونات بسيطة، فلا تستغرق الكثير من الوقت ولا المجهود، وإليك اليوم من مطبخ بنات one طريقة عمل جلاش الفراخ بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة.

طريقة عمل جلاش بالفراخ

المكونات

  • لفة جلاش.
  • زيت.
  • بيضة.
  • كوب لبن.
  • نصف كيلو من صدور الدجاج.
  • شرائح فلفل ألوان.
  • ملعقة زبدة.
  • حبة بصل مفروم.
  • ملح.
  • فلفل.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كفتة البطاطس.

طريقة التحضير

  1. يتم وضع الزبدة في إناء على النار، ويوضع معها البصل المفروم، ويقلبوا جيداً.
  2. يتم إضافة الفلفل ويقلب الخليط، ثم يضاف اليهم الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح رفيعة، ثم يضاف الملح، والفلفل.
  3. نترك الدجاج لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج.
  4. في صينيه يتم وضع القليل من الزيت وتدهن به.
  5. نضع طبق من الجلاش، وبين كل طبقتين نمسح بفرشاة الزيت، حتى نصل إلى منتصف الكمية، ثم نضيف إليه خليط الدجاج بعد النضج.
  6. نضيف بقية طبقات الجلاش، مع الحرص على دهن كل طبقتين منه.
  7. في النهاية نقم بتقطيع الجلاش إلى مربعات صغيرة.
  8. في كوب نضع البيضة، مع رشه ملح وفلفل، ثم نضيف إليه اللبن، ونخلطهم معاً، ثم نضعهم على طبقات الجلاش، نوزعه جيداً.
  9. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ثلث ساعة أو تمام نضج الجلاش.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل دجاج كنتاكي بكل أسرارها.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق